Domowa zupa pomidorowa z makaronem
Aromatyczna zupa, która przywołuje smak domowego ciepła.
Kategoria
Zupa
Czas przygotowania
30 min
Trudność
Łatwy
Składniki
📝 Składniki (na 2 porcje)
500 ml domowego bulionu drobiowego
1 mała cebula (pokrojona w drobną kostkę)
1 łyżka masła extra
1 średni pomidor (sparzony, obrany i pokrojony)
1 łyżka koncentratu pomidorowego (30%)
50 g makaronu łazanki
1 łyżka śmietany 30%
Sól – do smaku
Pieprz czarny mielony – do smaku
Przepis
👩🍳 Sposób przygotowania
1. Podsmażanie cebuli i pomidorów:
W garnku rozpuść masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż na małym ogniu, aż się zeszkli. Dorzuć pokrojonego, obranego pomidora. Duś kilka minut, aż zmięknie.
2. Gotowanie zupy:
Do garnka z cebulą i pomidorem dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i smaż jeszcze przez 1 minutę. Wlej gorący bulion i dokładnie wymieszaj. Gotuj na średnim ogniu przez ok. 10–15 minut, aż smaki się połączą.
3. Blendowanie i doprawianie:
Zupę możesz zblendować na gładko (opcjonalnie). Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Makaron:
W osobnym garnku ugotuj makaron łazanki według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
🍽️ Sposób podania:
Do talerza włóż porcję makaronu. Zalej gorącą zupą pomidorową. Dodaj łyżkę śmietany – możesz ją wmieszać lub podać dekoracyjnie na wierzchu.
🍽️ Wskazówka:
Zupę możesz udekorować świeżą bazylią lub natką pietruszki, jeśli lubisz bardziej ziołowe akcenty.
Nie masz czasu na gotowanie?
Zamów dietę pudełkową i ciesz się zdrowymi, zbilansowanymi posiłkami bez wysiłku!
Zobacz naszą ofertę