Sałatka śledziowa z chlebkiem żytnim

👩‍🍳 Sposób przygotowania

1. Przygotowanie śledzi:

• Filety śledziowe opłucz w zimnej wodzie, a jeśli są zbyt słone – namocz je przez 1–2 godziny w mleku lub wodzie, następnie osusz papierowym ręcznikiem.

• Pokrój śledzie na niewielkie kawałki.

2.Przygotowanie składników:

• Jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę.

• Cebulę posiekaj drobno, a ogórki konserwowe pokrój w małe kawałki.

• Wszystkie składniki przełóż do miski.

3. Przygotowanie sosu:

• W osobnej miseczce połącz majonez i śmietanę.

• Dodaj szczyptę pieprzu cytrynowego i wymieszaj, aż uzyskasz gładki, kremowy sos.

4. Połączenie składników:

• Do miski ze śledziami i warzywami dodaj sos, delikatnie wymieszaj.

• Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, możesz dodać kilka kropel soku z cytryny lub odrobinę posiekanego koperku.

• Odstaw sałatkę na ok. 15 minut do lodówki, by smaki się przegryzły.

🍽️ Sposób podania

Podawaj schłodzoną sałatkę śledziową z kromkami chleba żytniego mazurskiego.

🍽️ Wskazówka:

Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, zwiększ ilość sosu majonezowo-śmietanowego. Dla lekkości możesz zastąpić część majonezu jogurtem naturalnym lub dodać łyżeczkę musztardy dijon dla pikantnego akcentu.