Jajko sadzone z twarożkiem ze szczypiorkiem, bułką kukurydzianą i ogórkiem
Pożywne śniadanie z jajkiem i twarożkiem – energia na cały dzień
Kategoria
Śniadanie
Czas przygotowania
20 min
Trudność
Łatwy
Składniki
📝 Składniki (na 2 porcje)
Na twarożek ze szczypiorkiem:
200 g twarogu półtłustego
50 g twarogu sernikowego
2 łyżki śmietany 30%
1 pęczek szczypiorku
Sól i pieprz czarny mielony – do smaku
Na jajka sadzone:
4 jajka kurze (całe)
1 łyżka oleju rzepakowego
Sól i pieprz – do smaku
Do podania:
1 średni ogórek zielony , pokrojony w plasterki
Garść miksu sałat
2 bułki kukurydziane
Przepis
👩🍳 Sposób przygotowania
1. Przygotowanie twarożku
W misce połącz twaróg półtłusty, twaróg sernikowy i śmietanę.
Dopraw solą i pieprzem.
Posiekaj drobno szczypiorek i dodaj do masy.
Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie kremowy, lekko puszysty twarożek.
2. Smażenie jajek:
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy.
Wbij jajka i smaż na małym ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
3. Przygotowanie dodatków:
Bułki kukurydziane przekrój na pół i lekko podpiecz na suchej patelni lub w piekarniku, aby były chrupiące.
Ogórka pokrój w cienkie plasterki. Sałatę opłucz i osusz.
🍽️ Sposób podania
Na talerzu ułóż porcję twarożku, obok połóż jajko sadzone. Dodaj kilka plasterków ogórka i garść sałaty. Całość podaj z ciepłą, chrupiącą bułką kukurydzianą.
🍽️ Wskazówka:
Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, dodaj do twarożku odrobinę soku z cytryny lub szczyptę czosnku granulowanego.
Nie masz czasu na gotowanie?
Zamów dietę pudełkową i ciesz się zdrowymi, zbilansowanymi posiłkami bez wysiłku!
Zobacz naszą ofertę